献立名

　カレーピラフ
　フライドチキン
　桑都カップケーキ
　野菜のポタージュ
　ジョア（プレーン）
　
　です。

　クリスマス献立です。

　カレーピラフは、にんじんやたまねぎが入ったカラフルなピラフです。ごはんにカレー粉を入れて黄色く着色してあります。
　
　八王子市は昔「桑の都」と呼ばれるほど養蚕が盛んだったことから、くわのはパウダーを使ったカップケーキを作りました。クリスマスツリーをイメージして、粉砂糖で雪を表現しました。生地をカップに入れる時は、アイスクリームのディッシャーを使っています。

　写真１：今日の給食
　写真２：桑都カップケーキの生地をカップに入れている様子
　写真３：桑都カップケーキに粉砂糖をふるっている様子