今日の献立は、

はち大根おろしスパゲティ

マセドアンサラダ

ミネストローネ

みかん

牛乳

　一年を通して買うことができる大根ですが、冬が旬の野菜です。

　種をまく時期や産地を工夫することで、一年中食べることができます。

　八王子で多くの農作物が作られていますが、その中でも大根は一番多く作られています。

　今日は、八王子産の大根を約４０ｋｇ使ったはち大根おろしスパゲティを作りました。