献立名

　二色丼
　吉野汁
　こんにゃくのみそおでん
　牛乳

　です。

　二色丼の二つの具は、茎わかめの炒めものと鶏そぼろです。鶏ひき肉は、炒めてるとすぐにダマになってしまうので、調理員さんが丁寧にほぐしながら作ってくれました。お米は、新米を使用しています。

　こんにゃくのみそおでんは、三角の茹でたこんにゃくに甘じょっぱいみそダレかけて食べます。白ごまはから煎りしてフードプロセッサーにかけて細かく擦っています。

　写真１：今日の給食
　写真２：炊けたごはんを配缶している様子