献立名

　秋月ごはん
　石垣揚げ
　八王汁
　浅漬け
　牛乳

　です。

　八王子城御膳です。八王子城にちなんだメニューを作りました。

　八王子城には敵からの攻撃を防ぐ石垣がありました。石垣揚げは、白ごまと黒ごまを混ぜた衣が石垣に見えることからこの名前がつけられました。

　八王汁は、八王子の名前の由来になった八人の王子にちなみ、八種類の破砕を入れた汁ものです。しょうがが入っているので、体が温まります。