献立名

　カレーライス
　わかめサラダ
　くだもの（河内晩柑）
　牛乳

　です。

　給食で作るカレーライスは、カレールーから手作りしています。小麦粉と油を大きな釜で、ブラウン色になるまでじっくり炒めるとなめらかなルーができます。出来上がり直前のカレーに入れて煮込むと、コクが出ておいしいカレーが出来上がります。

　低学年の子もおいしく食べられるように、辛さはカレー粉で調整しました。