献立名

ミートソーススパゲティ

白菜のスープ

焼きプリン

牛乳

　１学期の給食最終日です。

　子どもたちが大好きなメニューをつくりました。

　ミートソーススパゲティは、調理員さんが２時間かけてじっくり煮込んでくれました。

　水は使わずに、たまねぎやにんじん、トマトなどの野菜の水分だけでつくっています。

　焼きプリンは、給食室で手作りしました。

　ときほぐした卵をザルでこして、滑らかな卵液をつくりカップに入れてオーブンで焼いています。

　オーブンは火力が強すぎるので、一枚一枚の鉄板に水をはって、水蒸気で蒸し焼きにしました。

　写真１：今日の給食

　写真２：焼きたてのプリン