［11月13日のメニュー］
・ごはん
・さけのみそマヨネーズやき
・ごじる
・キャベツのごまじゃこあえ

今日は11月が旬の「鮭」を使った「鮭の味噌マヨネーズ焼き」を提供しました。
鮭の見た目は赤身魚と思われがちですが、実は白身魚です。このオレンジ色は「アスタキサンチン」という名前で、老化やがんなどを予防する働きがあります。
また、鮭はたんぱく質やDHA、EPAが豊富に含まれており、体に良い栄養が沢山入っています。