☆今日のこんだて☆

　　　≪山形郷土料理)
　　　・枝豆ごはん
　　　・鱒の塩焼き
　　　・芋煮汁
　　　・山形玉コン煮
　　　・牛乳

　　　　　☆〜今日の八王子産の野菜〜☆
　　　・こまつな

　　　※今日は「山形県郷土料理」です。
　　　　枝豆ごはんのお米も山形産の「つや姫」です。（画像２）
　　　　玉こんにゃくは（画像３）、山形独特の形です。
　　　　こんにゃくいもの栽培が盛んで、年間消費量が全国１位です。
　　　　芋煮汁は、里芋とお肉を使った具だくさんの汁ものです。
　　　　大なべで作り、みんなで食べる「芋煮会」が有名です。
　　　　内陸地方は、「牛肉・しょうゆ味」
　　　　庄内地方は、「豚肉・みそ味」です。
　　　　今日は、庄内地方のみそ味の芋煮汁を食べます。