［12月10日のメニュー］

・ご飯

・竹輪のマヨネーズ焼き

・八王子産根ショウガの鶏団子汁

・わかめとツナの和え物

今日の給食では「八王子産根生姜」を使って、鶏団子を作りました！

生姜は大きく3つの種類があります。

根生姜：一年中食べれるもの。

新生姜：夏の始めに収穫されるもの。

葉生姜：新生姜に葉がついたまま収穫されるもの。

生姜は独特な香りと辛みを持つため、肉や魚の臭みを消して、料理をさらに美味しくするためによく使われます！

また、体をポカポカに温めてくれる働きもあるため、寒い今の時期にピッタリの食材です。