学校日記

9月27日の給食【旬:秋ナス】

公開日
2024/09/27
更新日
2024/09/27

給食室から

<給食の献立>
〇ミルクパン
〇なすと豆腐のグラタン
〇ジュリエンヌスープ
〇りんごかん
〇牛乳

今日は、旬の秋なすを使ったなすと豆腐のグラタンです!
なすは夏から秋にかけてが旬の野菜ですが、秋になると種が少なくなって食べやすくなるそうです。
グラタンに豆腐という和の食材は、合うのかな?と聞かれることもありますが、ミートソースの味が染みて、ジューシーに仕上がります!