＜給食の献立＞
〇ごはん
〇ししゃもの唐揚げ
〇山形芋煮
〇キャベツのしょうが風味
〇牛乳

今日は、山形県の郷土料理である「芋煮」を作りました！
芋煮は東北の各地で作られている料理ですが、味付けや使用食材に地域ごとの特色があります。
今回のような豚肉を入れたみそ味のものもあれば、牛肉が入ったしょうゆ味の芋煮、馬肉が入った塩味の芋煮など、色々あります。