〜今日の献立〜
〇ごはん
〇マーボー豆腐
〇ナッツといりこのごまがらめ
〇コーンと卵のスープ
〇牛乳

今日は、大人気メニューのマーボー豆腐です。
マーボー豆腐には豆板醤という調味料が入りますが、これは空豆と塩と唐辛子でできた発酵調味料です。

ナッツといりこのごまがらめは、パラパラ・カリカリにするには少しコツのいる料理です。いりこには、カルシウムが豊富に含まれています。

今日の長ネギ・卵は八王子産です。