〜今日の献立〜
〇胚芽パン
〇疫病退散！Dr.肥沼ランチ
〇ポテト
〇アイントップフ
〇牛乳

きょうは、八王子こども屋台選手権の優勝メニューの再現メニューです！
八王子市出身で、第2次世界大戦時にドイツでチフスの治療に尽力された肥沼博士にちなんだ献立です。
肉団子の上に、黒ゴマベースの黒ソースと、ケチャップベースの赤ソース、給食では残念ながら再現できませんでしたが、マスタードベースの黄色ソースをドイツの国旗に見立ててのせたそうです。
ポテトは、肥沼博士が好きだった桜にちなんで、桜の花の塩漬けで味付けしてあります。
アイントップフは、ドイツの煮込み料理です。