〜今日の献立〜
〇むぎごはん
〇松風焼き
〇八王子産粕汁
〇南蛮キャベツ
〇牛乳

今日は、八王子産米から作られている「高尾の天狗」という日本酒の酒かすを使った献立です！
酒かすは、甘酒にしたり「粕漬け」という漬物にしたりと、いろいろな料理に使われてきました。
給食では、アルコール分が残らないようにしっかりと加熱してあります。
酒かすの風味を感じてみてほしいです。

今日の松風焼きの長ネギと卵、南蛮キャベツのキャベツは八王子産です！