〜今日の献立〜
○ガンボ
○バッファローウィング
○コールスローサラダ
○牛乳

今日は、２０２０年オリンピック・パラリンピックに向けていろいろな国を知ろう！という企画で、アメリカの献立です。
「ガンボ」はフランス語で「オクラ」を意味していて、アメリカのルイジアナ州発祥の料理です。ウィンナー、エビ、鶏肉、八王子産玉ねぎ、セロリ、ピーマンを煮込んでオクラのネバネバでとろみをつけます。ごはんにかけて食べるのが伝統だそうです。
「バッファローウィング」は、ニューヨーク州の「バッファロー」で生まれた料理で、揚げた手羽元にケチャップ・バターなどを混ぜたすっぱ辛いソースに絡めました。
みなさん今日もしっかり食べましょう！