今日の献立は、ごはん・白身魚のマヨネーズ焼き・けんちん汁・青菜のコーン炒め・牛乳です。今日の魚は、メルルーサという鱈に似た白身の魚です。塩・こしょうで下味をつけ、カップにのせてオーブンで焼き、マヨネーズとパン粉・パセリを上にのせて、もう一度オーブンで焼きました。今日の地場野菜は、小松菜と大根です。