今日の献立は、古代ごはん・焼きししゃも・鶏じゃが・きゅうり南蛮・菊花みかん・牛乳です。今日の古代ごはんには、赤米という古代米が入っています。赤米は、昔はお祝いの時に食べられていたお赤飯のルーツと言われています。赤米のほかに、麦・きびも一緒に炊き込み、食物せんいが豊富で、噛み応えがあります。今日の肉じゃがは、いつもの豚肉ではなく、鶏肉で作りました。