献立名
・秋月ごはん
・石垣揚げ
・八王汁
・ゆかり和え
・牛乳
〜八王子城御膳を作りました。
秋月ごはん・・黒米を入れて色づけしたごはんに
　　　甘く煮た栗が入ったごはんです。秋の夜空に
　　　浮かぶ美しい月を黒米と栗で表現しました。
石垣揚げ・・・八王子城には、敵から攻撃を防ぐために
　　　石垣がありました。石垣揚げには、白ごまと
　　　黒ごまを混ぜた衣が石垣のように見えることから
　　　この名前がつけられました。
八王汁・・・八王子の名前の由来になった八人の王子に
　　　ちなんで、八王子でとれる八種類の野菜を入れた
　　　汁物です。
　八王子の歴史や文化にちなんだ給食を食べ、八王子に
　誇りや愛着をもってほしいと願っています。