今日のこんだては
パン
チキンビーンズ
八王子産ブロッコリーとコーンのサラダ
みかん
牛乳
です。

今日は八王子産のブロッコリーを使いました。
大きくて立派なブロッコリーでした。

ブロッコリーはイタリア語で『茎』や『芽』を意味し、
キャベツの仲間です。
涼しい気候を好み、八王子市では８月の終わりに種を植え、
１１月から１２月に収穫できるように作られています。
軸の部分にも栄養があるので、星形やハート型にくり抜いて
いただきました。