１０月２９日（金）

今日のこんだては チリコンカンライス 野菜スープ パンプキンパイ 牛乳 です。 明後日はハロウィンということで、今日は「かぼちゃ」を 使って【パンプキンパイ】を作りました。 「かぼちゃ」は蒸してから皮と種を取り、 牛乳・さとう・溶かしバターと混ぜて、よく練ります。 ぎょうざの皮にのせ半月状に包んで、軽く油を塗って焼き上げます。 少し手間がかかりますが、甘みのあるほくほくした「かぼちゃ」 だったので、おいしく焼き上がりました。 教室でも『おいしい！』という声が。 急に寒くなり、喉の痛みを訴える子が多くいました。 「かぼちゃ」に含まれる『カロテン』は、 喉などの粘膜を守る働きがあります。 おいしく食べて、風邪の予防をしましょう！