今日のこんだては
二色丼
豆腐とじゃがいものみそ汁
梅こんぶきゅうり
牛乳
です。

野菜入りの鶏そぼろと炒り卵をごはんにのせていただく
【二色丼】です。
鶏そぼろには、にんじんやいんげんも入っているので
彩りもよく、栄養満点。
炒り卵は、３１キロの卵を使ってポロポロに仕上げるので
かなり体力がいります。
焦がさないように、しっかりと加熱できるように、
気を配りながら仕上げています。