今日のこんだては
麦ごはん
さんまの筒煮
根菜ごま汁
東京うどとわかめのきんぴら
牛乳
です。

『東京うど』が旬を迎えているので、きんぴらにしました。
軟らかくクセがないので、子どもたちにも食べやすいです。
『うど』を初めて食べる児童も多くいましたが、
日に当てないで栽培することを知っている子もいました。

【さんまの筒煮】は、筒切りにした『さんま』を
朝からじっくりと煮込んだので
骨まで軟らかく食べることができました。