４年生が昨年度の探検クラブから引き継いで育ててきた小麦。食品として利用できるようにするためには、脱穀、製粉という作業が必要です。これがなかなか大変。少しずつミルミキサーで小麦を粉砕していわゆる「全粒粉」にしました。そして、１学期最後の給食となったこの日、栄養士さん、調理員さんたちにお願いして、給食で全校に出していただきました。デザートのカップケーキの原材料２キロのうちの半分をこの全粒粉を使って作ったケーキ、お味はどうだったでしょう？