学校日記

3月18日の献立

公開日
2019/03/19
更新日
2019/03/19

給食

きなこ揚げパン 白菜のクリーム煮 わかめサラダ 牛乳

今日は、6年生リクエスト2位のメニューです。

揚げパンは、子供たち大好きです。

きなこは、大豆が原料です。大豆を炒って皮をむき、

挽いて「きなこ」にします。

大豆を加熱すると大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。

パンを200度近い温度でさっと揚げます。

パンが熱いうちの(黄な粉、砂糖、塩)をまぶし出来上がりです。