3月18日の献立
- 公開日
- 2019/03/19
- 更新日
- 2019/03/19
給食
きなこ揚げパン 白菜のクリーム煮 わかめサラダ 牛乳
今日は、6年生リクエスト2位のメニューです。
揚げパンは、子供たち大好きです。
きなこは、大豆が原料です。大豆を炒って皮をむき、
挽いて「きなこ」にします。
大豆を加熱すると大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。
パンを200度近い温度でさっと揚げます。
パンが熱いうちの(黄な粉、砂糖、塩)をまぶし出来上がりです。