平成29年11月16日 献立
- 公開日
- 2017/11/16
- 更新日
- 2017/11/16
給食
味噌ラーメン 大学芋 パリパリアーモンドサラダ 牛乳
大学芋の由来は、昭和初期に、帝国大学の学生が学費を捻出するために
作って売ったのが名前の由来だという説がありますが、大正初期に蜜に
からめ、芋を帝国大学の赤門の前で売ったのが大学生の間で人気を呼び
この名がついたと言う説もあります。
今では、「大学芋」は、だれもが大好きなさつま芋料理の一つです。