今日の給食は、

　マーボー丼・わかめスープ・野沢菜の炒め煮・牛乳です。
今日は、学習発表会の関係で給食がありました。
今日の給食の中で、野沢菜の炒め煮ですが、野沢菜と聞くと野沢菜漬けを連想すると思いますが、野沢菜は、長野県の特産で秋から冬に収穫されてお漬物にしますが、八王子の農家さんの中でも野沢菜を作られているところがあり、今回は、生の野沢菜で炒め煮をつくりました。私たちでさえ本物の野沢菜を見たことがなかったので、勉強になりました。そして、美味しくいただきました。