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９月６日（火）　今日の給食

給食

◆今日の献立◆
・ごはん
・さわらのおろしソース
・なめこ汁
・五目煮豆
・牛乳

　今日は鰆（さわら）に塩、こしょうで下味をつけて焼いたものに、大根、しょうゆ、みりん、砂糖でおろしソースを作って魚にかけました。おろしソースは、最後にでんぷんでとじることで魚によく絡み食べやすくなります。