◆今日の献立◆
・ごはん
・豚キムチ
・じゃがいものみそ汁
・塩もみ
・牛乳

　今日は、とても蒸し暑い日でした。豚キムチのキムチは八王子産の白菜キムチです。辛みが少なく、逆に甘みがあるほどなので、１年生も食べやすかったようで、「おいしい！」と言ってくれていました。
　塩もみは、八王子産のきゅうりとかぶに塩をまぶしてしばらく置いておき、その後、沸騰した湯の中に入れて、サッとゆでました。茹でた野菜を釜に戻して、炒り塩としょうが汁をあえて仕上げました。