◆今日の献立◆
・中華粥
・揚げボールの甘辛煮
・根菜煮
・白玉あずき
・牛乳

　今日は、「鏡開き献立」でした。鏡開きとは、お正月の間、神様にお供えしていた「鏡餅」を下げて食べる行事で、鏡餅を開き(割って)食べることです。「神様をお送りし、お正月に一区切りつける」そんな意味を込めて行なう行事です。神様に供えた鏡餅をいただいて、一年間の無病息災を祈ります。
　今日の給食では、白玉粉と上新粉に豆腐を混ぜてお団子（餅）を作りました。あずきを煮てあんこにしたものにお団子（餅）を加え、「白玉あずき」を作りました。一年間健康で過ごせるように、皆でおいしくいただきました。