4月22日の給食
- 公開日
- 2022/04/23
- 更新日
- 2022/04/23
給食室より
☆今日の献立
・海軍カレー
・大根ごまサラダ
・りんごのチャツネヨーグルト
・牛乳
今日の給食では神奈川県の和み献立、よこすかの海軍カレーとりんごのチャツネヨーグルトを食べました!
カレーライスは、明治時代に日本海軍の食事として登場しました。海上自衛隊の基地が
ある横須賀市では、当時のレシピをもとに現代に復元した「よこすか海軍カレー」でまちおこしを行っています。原則として、横須賀市内でしか提供できず、サラダと牛乳をセットにして食べます。
また「よこすか海軍カレー」には、薬味としてチャツネがつきます。チャツネとは、野菜やくだものに香辛料を加えて、漬けたり煮込んだりしてつくる調味料です。給食ではりんごにショウガ、黒こしょう、レモン果汁、砂糖を入れて煮込み、ヨーグルトにそえました!