今日の献立
・麦ごはん
・きびなごの唐揚げ
・韓国風肉じゃが
・なめたけわかめ
・くだもの（冷凍みかん）
・牛乳

今日の地場産物
【じゃがいも】　　　　　　高月町の澤井重徳さん
【さやいんげん】　　　　八王子産

　「きびなご」は、にしんやいわしの仲間です。春先から初夏にかけてが旬です。
体長は１０センチ程度と小さめの魚で、火を通せば骨も柔らかくなり頭から丸ごと食べることができるので、魚が苦手な人でも美味しく食べることができます。
　また、成長期に必要なカルシウムや、脳を活性化させるＤＨＡも多く含まれています。
　今日は、唐揚げにしてレモンの効いたたれをかけました。