毎月18日は『カミカミデー』です。
ごまごはん
焼きししゃも
みそすいとん
茎わかめのきんぴら
ジョア
です。

骨ごと食べることのできる『ししゃも』や
モチモチとした『すいとん』、
ごぼう・にんじん・茎わかめの『きんぴら』など、
食感の違う食べ物を組み合わせました。

『茎わかめのきんぴら、美味しかったから、作り方教えて！』
という声があったので、ご紹介します。

≪茎わかめのきんぴら（5人分）≫
くきわかめ　　55ｇ　　　ごぼう　　50ｇ
にんじん　　40ｇ　　　しょうが　　1かけ
ごま油　　小さじ1　　　しょうゆ　大さじ1
さとう　　小さじ1　　　酒　　　小さじ1
白いりゴマ　　5ｇ　

茎わかめは塩抜きし、ごぼうとにんじんは千切りにする。
みじん切りにしたしょうがを炒め、ごぼう・にんじんも
加えて炒める。
調味料を加え、茎わかめも加えて、さらに炒める。
仕上げにゴマをふって、出来上がりです。

ぜひ、お試しください！