明後日はハロウィンですね。
今日は『ハロウィンこんだて』にしてみました。
ミニ食パン（ヨーグルト味）
手作り　りんごジャム
パンプキンシチュー
きゅうりのピクルス
牛乳
です。

シチューに【かぼちゃ】を入れました。
『ハロウィン』といえば【かぼちゃ】ですね。
【かぼちゃ】のような色の濃い野菜には、カロテン（カロチン）という栄養が
たくさん入っています。
鼻やのどの粘膜を強くする働きがあるので、風邪をひきやすいこの季節に
しっかり食べてほしい食品です。
今日の【かぼちゃ】は、ホクホクとして甘味も濃く、とてもおいしかったです。

今日の手作りジャムには、りんごの他、パイン缶とにんじんが入っています。
ヨーグルト味のパンとよく合っていました。（2枚目の写真です。）

『きゅうりのピクルス』もおいしかったので作り方を載せます。
1年生・3年生・5年生は、ほぼ完食でした！
簡単なので、ぜひ作ってみてください。

『きゅうりのピクルス』　6人分の分量です。
きゅうり　3本　　　サラダ油　小さじ1　　　さとう　　小さじ2
塩　　　　少々　　　　酢　　大さじ1　　　しょうゆ　　小さじ１
きゅうりは乱切りにし、さっと茹でます。（さっとで大丈夫です。）
調味料を合わせて煮立て、茹でたきゅうりを加えてひと混ぜし、
火を止めます。10分程度おいて、出来上がりです。