毎月18日は『カミカミデー』です。
今月は
【カリカリ梅】と【チリメンジャコ】を入れ、かむ回数を増やす『梅ちりごはん』、
骨ごと食べられる『きびなごのから揚げ』を取り入れました。
（他は　かきたま汁・あさづけ・牛乳　です。）

一口30回噛もう！とよく言いますが、
この30回にはしっかりとした意味があるのです。
30回噛むことにより、唾液と食物をよく混ぜあわせることは
言うまでもありませんが、
唾液の中に発がん性物質を入れると
30秒でその発がん性物質が消えるそうです。
30秒唾液につけるために、30回噛もう！ということなのです。

忙しい毎日でしょうが、時には噛む回数を数えながら、
食事をしてみてください。