☆きょうのきゅうしょく

＊ししじゅうし
＊豆腐とゴーヤのチャンプル
＊もずくスープ
＊果物（冷凍みかん）

今日は沖縄料理でした。
ゴーヤは加熱しても壊れにくい
ビタミンCが多く含まれています。
油で炒めても栄養価は損なわれないので
ゴーヤチャンプルなどのように
お肉や豆腐などと炒め
夏の暑さを吹き飛ばしましょう！

ゴーヤの苦み成分には
胃液の分泌を促し
食欲を増進してくれます。
肝臓や、血糖値を下げる効果も
あります。

子供たちは
「意外と苦くなくて美味しい！」
と、おかわりをしてくれている子が
たくさんいました。