今日のこんだては
セサミパン
大豆入りカレーコロッケ
ボイルやさい
もやしのスープ
きよみオレンジ
牛乳
です。

今日は、あらみじんにした大豆とツナの入った
カレー味のポテトコロッケです。
朝一番で　じゃがいもを蒸し、同時にほかの材料も炒めて、
混ぜ合わせ、形を作って冷ましました。
その後、パンクしないように、しっかりと衣をつけて揚げました。
手づくりのため、一人に一個しかいきませんでしたが、
中はしっとり、外はさくっとした仕上がりでした。