1月25日(水) 献立
- 公開日
- 2012/01/25
- 更新日
- 2012/01/25
給食室
ドライカレー
キャンディーポテト
もずくスープ
牛乳
八王子市でもお米が栽培されているのをご存じですか?今日の『ドライカレー』に使っているお米は、八王子市高月町で採れた『アキニシキ』と言う品種です。『アキニシキ』は、『コシヒカリ』と『マンリョウ』と言う品種の掛け合わせで、炊きあがりはやや硬めなのが特徴です。現在では『コシヒカリ』に転換が進んで、作る量は減ってしまっているようです。