学校日記

1月25日(水) 献立

公開日
2012/01/25
更新日
2012/01/25

給食室

ドライカレー
キャンディーポテト
もずくスープ
牛乳

八王子市でもお米が栽培されているのをご存じですか?今日の『ドライカレー』に使っているお米は、八王子市高月町で採れた『アキニシキ』と言う品種です。『アキニシキ』は、『コシヒカリ』と『マンリョウ』と言う品種の掛け合わせで、炊きあがりはやや硬めなのが特徴です。現在では『コシヒカリ』に転換が進んで、作る量は減ってしまっているようです。