今日は口の中でどんなことが起きているのか、食パンをじっくり味わいながら考えました。しばらく噛んでいると子ども達から「甘くなってきた」という声が聞こえました。甘くなる…？　味が変わった…？
　そこで、だ液によるでんぷん（食パン）の変化を調べる実験をしました。２つのふたのついた容器にうすいでんぷんの液を入れ、１つの容器には、だ液をしみこませた綿棒を、もう１つの容器には、水をしみこませた綿棒を入れ、手の中（体温）で2分ほどあたためます。あたためた容器にヨウ素液を2滴入れ、色の変化を見ます。ヨウ素液は何を調べる薬品か、覚えていますか？
　結果は写真のようになりました。この結果から、どんなことがわかるでしょうか？　考えましょう。