ビビンバ
ポップンビーンズ
コーンと卵のスープ
牛乳

今日の給食の『ポップンビーンズ』はお豆が苦手な児童にも人気があるお料理です。スーパーなどで売っている大豆の水煮を使うととっても簡単に出来るので、夏休みのおやつや食事の一品に加えてはいかがでしょうか？

≪材料≫
　　　　　　　　　　　　 　１人分　　　　　　　４人分

大豆(乾燥したもの)　　　　　１０ｇ　　　　　　　４０ｇ　　
(水煮大豆)　　　　　　　　　２３ｇ　　　　　　　９２ｇ
でんぷん　　　　　　　　　　３ｇ〜　　　　　　　１２ｇ〜(大豆に絡められる量)
●揚げ油
青海苔　　　　　　　　　０．１３ｇ　　　　　０．５２ｇ(お好みで可)
塩　　　　　　　　　　　０．０７ｇ　　　　　０．２８ｇ

≪作り方≫
1.乾燥大豆は柔らかく茹でておく。(水煮は水を切っておく)
2.茹でた大豆にでんぷんを絡めて、表面がカラッとなったら揚げる。
3.塩・青のりをまぶして出来上がり。