５月２９日（木）
はち大根と八王子産白菜キムチのキムタクごはん　ホイコーロー　わかめスープ　豆黒糖　牛乳です

昨年９月、ひょうや暴風が八王子市を襲い、給食で使われる予定だった野菜に大きな被害が出ました。それでも、八王子の子どもたちに八王子産の野菜を届けるため、農家さんは被害にあった畑をすぐたがやし、大根などの野菜をもう一度はじめから育ててくれました。

そうして育ててくれた大根が、たくあんになりました。
今日の給食は、このたくあんと、同じように八王子産の白菜で作ったキムチを入れた、「キムタクごはん」です。