３月１０日（月）
八王子ラーメン
うずら卵の甘辛煮
ポテトぎょうざ
果物（せとか）
牛乳

好きな給食
前期　主食部門　第２位
後期　第３位

八王子ラーメンは、大人気な給食です。
のびないようにめんとスープを別にして、つけめんのようにしています。
八王子ラーメンの定義
・醤油ベースのタレ
・表面をラードがおおっている
・きざみ玉ねぎを使っている

給食では、ラードは使っていません。
たけのこや、小松菜などを入れて具沢山にしています。
きざみ玉ねぎはスープの仕上げに加えて火が通りすぎないようにしました。