１月３１日（金）
はち大根と豚の角煮丼
野菜のごまじゃこ和え
じゃがいものみそ汁
牛乳

２０２４年９月、ひょうや暴風が八王子市を襲いました。特に被害が大きかった小比企町では、給食で使われる予定だった野菜にも大きな被害が出てしまいました。
「八王子の子どもたちに八王子産の野菜をまた食べてほしい」という農家さんの想いから、
被害にあった畑をすぐにたがやし、大根や小松菜などの野菜をもう一度はじめから育ててくれました。１月から３月までの間、その大根を使った料理を給食でいただきます。
農家さんへの感謝と応援の気持ちを込めて、おいしくいただきましょう。