１２月１３日（金）
ごはん
れんこんとひじきのハンバーグ
南蛮キャベツ
みそ汁
牛乳

今日はれんこんを粗いみじん切りにしてハンバーグに混ぜて焼きました。
れんこんは、輪切にすると穴が多く空いていて、ずっと先のほうまで通っていることから、「先を見通す」ことに通じ、縁起の良い食材として、おせち料理にも使われています。
れんこんのシャキシャキとした食感が楽しいハンバーグです。
よくかんで食べましょう。