９月２４日（木）
- 公開日
- 2026/09/24
- 更新日
- 2026/09/24
今日の給食
９月２４日（木）
ごはん
ごはん
ヤンニョムチキン
チョレギサラダ
レタスのたまごスープ
牛乳
ヤンニョムチキンとチョレギサラダは、韓国料理です。
ヤンニョムとは「合わせ調味料」や「薬味」という意味です。
ヤンニョムチキンは、揚げた鶏肉に合わせ調味料で作った甘辛いタレを絡めたものです。
給食ではトウバンジャンやはちみつ、にんにくを使ってタレを作りました。
チョレギとは、「浅漬け」や「和え物」という意味です。
韓国のりを合わせたり、サラダとして食べるのは日本でのスタイルで、韓国では「浅漬けキムチ」、「生野菜の和え物」として食べるそうです。
給食ではごま油の風味を生かしたタレで野菜とわかめを和えています。
ヤンニョムチキンとチョレギサラダは、韓国料理です。
ヤンニョムとは「合わせ調味料」や「薬味」という意味です。
ヤンニョムチキンは、揚げた鶏肉に合わせ調味料で作った甘辛いタレを絡めたものです。
給食ではトウバンジャンやはちみつ、にんにくを使ってタレを作りました。
チョレギとは、「浅漬け」や「和え物」という意味です。
韓国のりを合わせたり、サラダとして食べるのは日本でのスタイルで、韓国では「浅漬けキムチ」、「生野菜の和え物」として食べるそうです。
給食ではごま油の風味を生かしたタレで野菜とわかめを和えています。