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学校日記

3月16日(月)

公開日
2026/03/16
更新日
2026/03/16

今日の給食

3月16日(月)

氏照ごはん 
魚の桜風あられ揚げ 
小田原かまぼこのごま和え 
居町のトントロリンスープ 
牛乳

今日は、「滝山城御膳~北条三兄弟 絆 献立~」です。
食育メモにも、食育だよりにも詳しく説明があるので、ぜひ読んでください。

仲の良い北条三兄弟にちなんだ献立です。
魚の桜風あられ揚げは、「ぶぶあられ」を使って、滝山城址の満開の桜を表現しています。桜の花は使用していません。色鮮やかなぶぶあられですが、自然由来の色素で着色しています。

寄居町のトントロリンスープは、本来豚肉に片栗粉をまぶしてお肉がトロリンとしているスープなのですが、いずみの森の給食室の場合では、スープにとろみをつけています。八王子産の野菜をたくさん入れて作りました。