９月２日（火）

黒砂糖パン

秋なすと豆腐のグラタン

ジュリエンヌスープ

果物（りんご缶）

牛乳

なすは、たくさんの種類があります。

色も紫だけでなく、白や緑のものもあります。形も様々です。

少し検索してみるとたくさん出てくるので、ぜひ見てみてください。

秋なすは、その名の通り秋に収穫されるなすのことです。身がしまり、種が少なくおいしいと言われています。

今日は一度油をまぶしてオーブンで焼いたなすを、豆腐を加えたトマト味の具に混ぜてチーズをのせて焼いています。とてもおいしいので、苦手な人にも一口トライしてみてもらいたいです。