今日の給食の献立は、・国産小麦パン・手作りりんごジャム・白身魚のハーブ焼き・ペンネのペペロンチーノ・ミネストローネ・牛乳です。

国消国産とは、その国の国民が消費する食料は、できるだけ自国で生産するという意味です。現在、日本の食料自給率は３８％です。食料自給率が低く、食料を輸入に頼ると、途上国の食糧を奪う可能性があり、間接的に飢餓を生み出すことにつながりかねないといえます。

今日は、国産小麦１００％の食パンをいただきました。日本の小麦の自給率は、１６％です。私たち消費者が、国産の食品を購入することで、食料自給率アップに貢献することにつながります。