9月11日(金)今日の給食@100年フード(四日市とんてき)
- 公開日
- 2026/09/11
- 更新日
- 2026/09/11
今日のできごと
今日の給食の献立は、・ごはん・四日市とんてき・スタミナキャベツ・みそ汁・果物(みかん)・牛乳です。
四日市とんてきとは、分厚い豚肉をにんにくと一緒に濃いめのタレでソテーし、たっぷりの千切りキャベツをそえた料理です。昔から、働く人が元気になるスタミナ料理として、街のいろいろな店で食べられています。今では、四日市とんてき協会と高校生が一緒に新しいメニューを開発するなど、四日市市のソールフードとして親しまれています。給食では、豚もも角切り肉を使って、にんにくを加えたタレをかけて調理しました。