今日の給食の献立は、・筍ご飯・さばの塩焼き・野菜の彩り和え・じゃがいのもみそ汁・牛乳です。

「たけのこ」は春が旬です。たけのこは、竹の若い芽を掘り起こしたものです。旬のたけのこの香りや味を楽しんでください。たけのこは成長がとても早く、地面に芽を出してから１０日目くらいには竹になってしまいます。そのため、たけのこを収穫する期間はとても短いです。今日は旬のたけのこを使用した「たけのこごはん」を食べます。旬のたけのこと鶏肉、油揚げを一緒に煮て、ごはんと混ぜました。春の味覚を味わいましょう。