11月20日(木)今日の給食@和食
- 公開日
- 2025/11/20
- 更新日
- 2025/11/20
今日のできごと
今日の給食の献立は、・さつまいもご飯・赤魚のみそ焼き・人参とレンコンのきんぴら・沢煮椀・果物(黄桃缶)・牛乳です。
「和食」は、地域の特色が反映された多様な食文化であり、魚介類、農産物、山菜など各地に根差した多様な食材が使われます。和食には「自然をうやまい、感謝する気持ち」の意味合いがあります。日本各地の豊作や豊漁を祈願する祭りは、自然をうやまう気持ちの表れです。八王子の村々に受け継がれてきた「獅子舞」も五穀豊穣を願う行事です。市内のさまざまな地域で受け継がれています。自然やその恵みである食材、料理を用意してくれた人に感謝の気持ちを表す食事の際の「いただきます」「ごちそうさま」という挨拶は、日本ならではのものです。